آباستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
آب آلبالوامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
آب زرشکامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
آبگیری مجددپیشتیمار ماش جوانهزده با مایکروویو قبل از فرآیند خشککردن با هوای گرم و فروسرخ [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 182-197]
آبگیری مجدداستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
آردمدل سازی کیفیت آردها براساس روش دیمتل فازی- تاپسیس [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 249-275]
آنتیاکسیدانتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
ا
استخراجاستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
اسیدیتهتاثیر تیمارهای فراصوت و مادون قرمز بر جمعیت میکروبی، خواص فیزیکوشیمیایی و فنل کل پودر گندم جوانه زده [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 197-211]
اصلاح نشاستهپیشبینی و بهینهسازی پارامترهای رئولوژیکی نشاسته سیبزمینی اصلاح شده با پلاسمای سرد [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 373-393]
اکستروژنارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ریزدرون پوشانی شده با آلژینات سدیم و موسیلاژ دانه بالانگو [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 11-24]
امواج فراصوتبررسی تاثیر استفاده از امواج فراصوت بر تهیه و پایداری نانوامولسیونهای روغن سیاه دانه [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 76-97]
امولسیون های O/Wبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
انجیر (Ficus carica)"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
انفیساستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
ب
بادام زمینیاستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
بارمیکروبیبررسی عوامل موثر پلاسمای سرد اتمسفری تخلیه سد دی الکتریک بر غیر فعال کردن سالمونلا انتریکا سروتیپ انتریتیدیس [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 172-181]
بازدهبررسی تجربی و بهینهسازی پارامترهای مؤثر بر استخراج ماده ضد سرطان نارینجین تحت امواج فراصوت [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 313-331]
بتاکاروتنتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
پ
پایداری اکسیداتیوبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
پردازش تصویرتعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 295-312]
پروفایل اسیدهای چربآنالیز ترکیب شیمیایی و ویژگیهای کیفی کره کاکائو از تولیدکنندگان مختلف: بررسی مقایسه ای [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 35-45]
پلاسمای سردبررسی عوامل موثر پلاسمای سرد اتمسفری تخلیه سد دی الکتریک بر غیر فعال کردن سالمونلا انتریکا سروتیپ انتریتیدیس [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 172-181]
پلاسمای سردپیشبینی و بهینهسازی پارامترهای رئولوژیکی نشاسته سیبزمینی اصلاح شده با پلاسمای سرد [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 373-393]
پودر چغندرلبوییتولید پودر چغندر لبویی با استفاده از عوامل کف کننده مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر با روش خشک کردن کف پوشی در مایکروویو [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 114-139]
پودر فلفل سیاهتعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 295-312]
پودر هویجتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
پوست انبهتعیین خصوصیات شکلات سفید فراسودمند غنی شده با پوست انبه و تاگاتوز: تحقیق کاربردی [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 276-294]
پوست پرتقالبررسی تجربی و بهینهسازی پارامترهای مؤثر بر استخراج ماده ضد سرطان نارینجین تحت امواج فراصوت [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 313-331]
ت
تابع عضویت گاوسیاستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
تحلیل تفکیک خطیامکانسنجی بهکارگیری طیفسنجی مرئی/فروسرخ نزدیک برای تشخیص تقلب روغن تفاله زیتون با روشهای شناسایی LDA و SVM [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 155-171]
ترکیبات فنلیتعیین خصوصیات شکلات سفید فراسودمند غنی شده با پوست انبه و تاگاتوز: تحقیق کاربردی [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 276-294]
تری گلیسرولآنالیز ترکیب شیمیایی و ویژگیهای کیفی کره کاکائو از تولیدکنندگان مختلف: بررسی مقایسه ای [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 35-45]
تصویربرداری فراطیفیتعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 295-312]
تعیین خلوصتعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 295-312]
تقلبامکانسنجی بهکارگیری طیفسنجی مرئی/فروسرخ نزدیک برای تشخیص تقلب روغن تفاله زیتون با روشهای شناسایی LDA و SVM [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 155-171]
تقلبامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
توئینبررسی تاثیر استفاده از امواج فراصوت بر تهیه و پایداری نانوامولسیونهای روغن سیاه دانه [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 76-97]
ج
جذب ماده جامد"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
جمعیت میکروبی کلتاثیر تیمارهای فراصوت و مادون قرمز بر جمعیت میکروبی، خواص فیزیکوشیمیایی و فنل کل پودر گندم جوانه زده [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 197-211]
خ
خشککردن اسمزی"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
خشک کردن مادون قرمزارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
خشککن هوای داغاستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
د
درصد خلوصبررسی تجربی و بهینهسازی پارامترهای مؤثر بر استخراج ماده ضد سرطان نارینجین تحت امواج فراصوت [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 313-331]
دیسپرسیون نشاستهپیشبینی و بهینهسازی پارامترهای رئولوژیکی نشاسته سیبزمینی اصلاح شده با پلاسمای سرد [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 373-393]
دمولسیفایراستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
ر
ریزدرونپوشانیارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ریزدرون پوشانی شده با آلژینات سدیم و موسیلاژ دانه بالانگو [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 11-24]
رنگبریارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
رنگ مصنوعیامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
روش سطح پاسخارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
روش سطح پاسخ"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
روشنیتاثیر تیمارهای فراصوت و مادون قرمز بر جمعیت میکروبی، خواص فیزیکوشیمیایی و فنل کل پودر گندم جوانه زده [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 197-211]
روغناستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
روغن پومیسامکانسنجی بهکارگیری طیفسنجی مرئی/فروسرخ نزدیک برای تشخیص تقلب روغن تفاله زیتون با روشهای شناسایی LDA و SVM [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 155-171]
روغن دانه خرفهبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
روغن سیاه دانهبررسی تاثیر استفاده از امواج فراصوت بر تهیه و پایداری نانوامولسیونهای روغن سیاه دانه [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 76-97]
رئولوژیپیشبینی و بهینهسازی پارامترهای رئولوژیکی نشاسته سیبزمینی اصلاح شده با پلاسمای سرد [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 373-393]
س
سورفاکتانتبررسی تاثیر استفاده از امواج فراصوت بر تهیه و پایداری نانوامولسیونهای روغن سیاه دانه [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 76-97]
ش
شاخص رفتار جریانتاثیر شدت و مدت فراصوت بر رفتار رئولوژیکی محلول آلژینات سدیم [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 1-10]
شبکههای عصبی مصنوعی"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
شربت خرماارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
شفافسازیارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
شکلات داغتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
شکلات سفیدتعیین خصوصیات شکلات سفید فراسودمند غنی شده با پوست انبه و تاگاتوز: تحقیق کاربردی [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 276-294]
شیمی سنجیامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
ض
ضریب خاموشیآنالیز ترکیب شیمیایی و ویژگیهای کیفی کره کاکائو از تولیدکنندگان مختلف: بررسی مقایسه ای [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 35-45]
ضریب قوامتاثیر شدت و مدت فراصوت بر رفتار رئولوژیکی محلول آلژینات سدیم [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 1-10]
ضریب نفوذ مؤثر رطوبتپیشتیمار ماش جوانهزده با مایکروویو قبل از فرآیند خشککردن با هوای گرم و فروسرخ [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 182-197]
ط
طیف سنجیبررسی عوامل موثر پلاسمای سرد اتمسفری تخلیه سد دی الکتریک بر غیر فعال کردن سالمونلا انتریکا سروتیپ انتریتیدیس [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 172-181]
طیف سنج تحرک یونیامکان سنجی کاربرد طیف سنج تحرک یونی در تلفیق با روشهای شیمی سنجی در تشخیص رنگهای سنتزی در آب آلبالو و زرشک [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 332-355]
غ
غنیسازیتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
ف
فازیمدل سازی کیفیت آردها براساس روش دیمتل فازی- تاپسیس [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 249-275]
فیتواسترولهاآنالیز ترکیب شیمیایی و ویژگیهای کیفی کره کاکائو از تولیدکنندگان مختلف: بررسی مقایسه ای [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 35-45]
فراپالایشارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
فراصوتتاثیر شدت و مدت فراصوت بر رفتار رئولوژیکی محلول آلژینات سدیم [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 1-10]
فعالیت آنتی اکسیدانیبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
فعالیت آنتی اکسیدانیتعیین خصوصیات شکلات سفید فراسودمند غنی شده با پوست انبه و تاگاتوز: تحقیق کاربردی [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 276-294]
ق
قانون تواناستفاده از مایکروویو برای تغییر در خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه بالنگو [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 212-225]
ک
کاهش رطوبت"پیشبینی فرآیند انتقال جرم در خشک کردن اسمزی انجیر سیاه در سیستم سه گانه: مقایسه روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 61-75]
کپک و مخمرتاثیر تیمارهای فراصوت و مادون قرمز بر جمعیت میکروبی، خواص فیزیکوشیمیایی و فنل کل پودر گندم جوانه زده [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 197-211]
کدو سبزارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
کف پوشیتولید پودر چغندر لبویی با استفاده از عوامل کف کننده مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر با روش خشک کردن کف پوشی در مایکروویو [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 114-139]
کیفیتمدل سازی کیفیت آردها براساس روش دیمتل فازی- تاپسیس [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 249-275]
کنستانتره پروتئین شیرتولید پودر چغندر لبویی با استفاده از عوامل کف کننده مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر با روش خشک کردن کف پوشی در مایکروویو [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 114-139]
کونژوگه ایزوله پروتئین آب پنیر- اینولینبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
ل
لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ریزدرون پوشانی شده با آلژینات سدیم و موسیلاژ دانه بالانگو [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 11-24]
ماشپیشتیمار ماش جوانهزده با مایکروویو قبل از فرآیند خشککردن با هوای گرم و فروسرخ [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 182-197]
ماشین بردار پشتیبانامکانسنجی بهکارگیری طیفسنجی مرئی/فروسرخ نزدیک برای تشخیص تقلب روغن تفاله زیتون با روشهای شناسایی LDA و SVM [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 155-171]
ماشین بردار پشتیبانتعیین خلوص پودر فلفل سیاه به روش تصویربرداری فراطیفی [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 295-312]
ماکروویواستخراج سبز و آب پایه روغن بادام زمینی با استفاده از مایکروویو و دمولسیفایر [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 25-33]
مایکروویوپیشتیمار ماش جوانهزده با مایکروویو قبل از فرآیند خشککردن با هوای گرم و فروسرخ [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 182-197]
مایکروویوتولید پودر چغندر لبویی با استفاده از عوامل کف کننده مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر با روش خشک کردن کف پوشی در مایکروویو [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 114-139]
مایکروویواستفاده از مایکروویو برای تغییر در خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه بالنگو [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 212-225]
مالتودکسترینتولید پودر چغندر لبویی با استفاده از عوامل کف کننده مالتودکسترین و کنسانتره پروتئین شیر با روش خشک کردن کف پوشی در مایکروویو [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 114-139]
محتوای پتاسیمارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
محتوای فنلیتاثیر تیمارهای فراصوت و مادون قرمز بر جمعیت میکروبی، خواص فیزیکوشیمیایی و فنل کل پودر گندم جوانه زده [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 197-211]
محتوای فنولی کلارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
میدان الکتریکیارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
مدلسازیاستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
مدل کاسوناستفاده از مایکروویو برای تغییر در خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه بالنگو [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 212-225]
مدل لگاریتمیاستفاده از سیستم استنتاج تطبیقی فازی-عصبی برای تخمین انتقال جرم هنگام خشککردن همرفتی جوانههای کینوا تیمارشده با مایکروویو [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 356-372]
مدلهای رئولوژیکیتاثیر شدت و مدت فراصوت بر رفتار رئولوژیکی محلول آلژینات سدیم [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 1-10]
مشخصات رنگارزیابی خشک کردن مادون قرمز دور بر روی خواص کیفی برش های کدو سبز: تأثیر پارامترهای عملیاتی [دوره 11، شماره 1، 1402-1403، صفحه 47-59]
معادله میدیلیپیشتیمار ماش جوانهزده با مایکروویو قبل از فرآیند خشککردن با هوای گرم و فروسرخ [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 182-197]
مکانیسم رسوبگذاریارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفافسازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 98-113]
میکروسکوپ الکترونی روبشیبررسی عوامل موثر پلاسمای سرد اتمسفری تخلیه سد دی الکتریک بر غیر فعال کردن سالمونلا انتریکا سروتیپ انتریتیدیس [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 172-181]
موسیلاژ دانه بالنگواستفاده از مایکروویو برای تغییر در خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه بالنگو [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 212-225]
ن
نارینجینبررسی تجربی و بهینهسازی پارامترهای مؤثر بر استخراج ماده ضد سرطان نارینجین تحت امواج فراصوت [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 313-331]
نانوامولسیونبررسی تاثیر استفاده از امواج فراصوت بر تهیه و پایداری نانوامولسیونهای روغن سیاه دانه [دوره 11، شماره 2، 1402-1403، صفحه 76-97]
نشاسته سیبزمینیپیشبینی و بهینهسازی پارامترهای رئولوژیکی نشاسته سیبزمینی اصلاح شده با پلاسمای سرد [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 373-393]
و
واکنش میلاردبهبود پایداری اکسیداتیو روغن دانه خرفه از طریق امولسیون تثبیت شده توسط مخلوط ها و کنژوگه های ایزوله پروتئین آب پنیر-اینولین [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 226-248]
ویتامین Cتاثیر غنیسازی شکلات داغ با پودر هویج بر ویژگیهای کیفی آن [دوره 11، شماره 4، 1402-1403، صفحه 394-407]
ویسکوزیته پلاستیکاستفاده از مایکروویو برای تغییر در خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه بالنگو [دوره 11، شماره 3، 1402-1403، صفحه 212-225]
