اعضای هیات تحریریه
مدیر مسئول
دکتر ﻣﺠﯿﺪ ﺟﻮاﻧﻤﺮد
بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
دانشیار سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
javanmard
irost.ir
0000-0001-5500-7718
h-index:
9
سردبیر
دکتر ﻣﺤﻤﺪﺣﺴﻦ اﯾﮑﺎﻧﯽ
مهندسی صنایع غذایی
استاد سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
eikani
irost.ir
57416290
0000-0002-6075-9823
h-index:
22
اعضای هیات تحریریه
پروفسور مهدی کدیور
شیمی و تکنولوژی مواد غذایی
استاد دانشگاه صنعتی اصفهان
mak120
mail.usask.ca
0000-0003-0711-9939
h-index:
30
پروفسور محمد شاهدی
مهندسی صنایع غذایی
استاد دانشگاه صنعتی اصفهان
shahedimo
gmail.com
0000-0002-5357-1312
h-index:
28
پروفسور زهرا امام جمعه
مهندسی صنایع غذایی
استاد دانشگاه تهران
emamj
ut.ac.ir
0000-0002-1690-1968
h-index:
51
پروفسور ایران عالم زاده
صنایع غذایی، مهندسی بیوشیمی
استاد دانشگاه صنعتی شریف
alemzadeh
sharif.edu
0000-0003-4623-7065
h-index:
27
پروفسور محمدحسین عزیزی
علوم و صنایع غذایی
استاد دانشگاه تربیت مدرس
azizit_m
modares.ac.ir
0000-0001-6608-2481
h-index:
26
پروفسور سید محمدعلی رضوی
مهندسی و فیزیک مواد غذایی
استاد دانشگاه فردوسی مشهد
s.razavi
um.ac.ir
0000-0003-2450-6623
h-index:
50
پروفسور مهدی کاشانی نژاد
مهندسی صنایع غذایی
استاد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
kashani
gau.ac.ir
0000-0002-1299-1898
h-index:
30
پروفسور هدایت حسینی
ایمنی مواد غذایی
استاد انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
hedayat
sbmu.ac.ir
0000-0001-8301-4229
h-index:
40
پروفسور رسول کدخدایی
سونوشیمی و سامانه های امولسیونی غذایی
استاد پژوهشکده علوم و صنایع غذایی مشهد
r.kadkhodaee
rifst.ac.ir
0000-0002-0335-9591
h-index:
26
دکتر مجید جوانمرد
بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
دانشیار سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
javanmard
irost.ir
0000-0001-5500-7718
h-index:
9
دکتر هما ترابی زاده
علوم و صنایع غذایی
دانشیار سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
h.torabizadeh
irost.ir
0000-0002-1063-5021
h-index:
8
دکتر علیرضا بصیری
علوم و صنایع غذایی
دانشیار سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
bassiri
irost.ir
0000-0002-1014-357X
h-index:
4
دکتر محمدحسن ایکانی
مهندسی صنایع غذایی
استاد سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
eikani
irost.ir
0000-0002-6075-9823
h-index:
22
اعضای هیات تحریریه بین المللی
پروفسور کریم سلیم الاف
مهندسی فرآیندهای غذایی
استاد دانشگاه لا روشل، فرانسه
karim.allaf
gmail.com
0000-0002-7600-5903
h-index:
31
پروفسور صبحی السوهیمی
بیوشیمی و زیست فناوری غذایی
استاد مرکز پژوهشهای علمی و فناوری، اسکندریه، مصر و استاد دانشگاه ایالتی اورال جنوبی، فدراسیون روسیه
alsukhaimisa
susu.ru
0000-0002-1657-5162
h-index:
19
پروفسور اصغر فرحناکی
علوم و صنایع غذایی
استاد دانشگاه RMIT، ملبورن، استرالیا
asgar.farahnaky
rmit.edu.au
0000-0001-5681-9275
h-index:
40
پروفسور محمدنقی اشتیاقی
مهندسی صنایع غذایی
استاد دانشگاه صنعتی برلین- آلمان و استاد مدعو دانشگاه ماهیدول تایلند
mnorange1
hotmail.com
h-index:
14
مدیر اجرایی
دکتر سمیه رحیمی
علوم و صنایع غذایی
استادیار سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
s.rahimi
irost.ir
0000-0001-8596-5546
h-index:
4
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)