فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

موضوعات = مهندسی شیمی
تعداد مقالات: 11

فرایند چند مرحله اى با جریان متقابل براى استخراج گلیسیریزیک اسید از گیاه شیرین بیان

دوره 13، شماره 2، زمستان 1404، صفحه 83-100

10.22104/ift.2025.7485.2207

زینب عزیزی حقیقت، علی اکبر سیف کردی، عظیم اکبرزاده خیاوی، مهدی ارجمند

بهینه سازی استخراج اسید گلیسیریزیک از ریشه شیرین بیان به روش آب داغ تحت فشار در مقیاس پایلوت

دوره 2، شماره 4، تابستان 1394، صفحه 11-21

10.22104/jift.2015.200

محمدعلی شب خیز، محمدحسن ایکانی، فرشته گل محمد، زین العابدین بشیری صدر

بهره گیری از آنالیز تصویری و معادلات روزین-راملر برای ارزیابی کمی هسته های اولیه تبلور شکر

دوره 1، شماره 1، پاییز 1392، صفحه 65-81

10.22104/jift.2014.23

جواد محبی، علی اصغر اعلم الهدی، فیروز مطلوبی مقدم، سیروس نیری