دوره و شماره: مقالات آماده انتشار

تأثیر پودر پسماند هویج بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 21 اردیبهشت 1404

10.22104/ift.2025.7542.2209

محمد نوشاد؛ محمد حجتی؛ بهاره گودرزی شمس آبادی