فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = مریم تشکری
تعداد مقالات: 3

استفاده از پیش‌تیمار فراصوت برای بهبود کیفیت خیارشور پاستوریزه

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 14 دی 1404

10.22104/ift.2026.8014.2256

مریم تشکری، فخرالدین صالحی، اشرف گوهری‌اردبیلی