کلیدواژه‌ها = فراپالایش
ارزیابی مکانیسم گرفتگی غشا در شفاف‌سازی شربت خرما توسط فرایند فراپالایش

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 16 مهر 1402

10.22104/ift.2023.6436.2151

حسین میرسعید قاضی؛ پرنیان متقیان؛ مصطفی سلطانی؛ احمد کلباسی اشتری؛ محمد دهقانی


تاثیر مالتودکسترین حاصل از نشاسته ذرت بر ویژگیهای شیمیایی، حسی و ریزساختار پنیر سفید فراپالایشی کم چرب

دوره 3، شماره 3، خرداد 1395، صفحه 85-97

10.22104/jift.2016.302

سید معین نظری؛ سید علی مرتضوی؛ جواد حصاری؛ فریده طباطبائی یزدی