فناوری‌های جدید در صنعت غذا - فهرست مقالات

کلیدواژه‌ها = پذیرش کلی

اثر پودر مرزه خوزستانی بر کلی فرم ها و کپک و مخمر در پنیر محلی بروجرد

دوره 3، شماره 2، اسفند 1394، صفحه 77-87

10.22104/jift.2016.280

صدریه صامتی؛ وجیهه فدایی نوغانی

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 10 (1401-1402)

دوره 9 (1400-1401)

دوره 8 (1399-1400)

دوره 7 (1398-99)

دوره 6 (1397-98)

دوره 5 (1396-97)

دوره 4 (1395-96)

دوره 3 (1394-95)

دوره 2 (1393-94)

دوره 1 (1392-93)