کلیدواژه‌ها = %D9%88%D8%A7%DA%98%DA%AF%D8%A7%D9%86 %DA%A9%D9%84%DB%8C%D8%AF%DB%8C%3A %D8%B4%DB%8C%D8%B1%D9%87 %D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%88%D8%B1
تاثیر جایگزینی شکر با شیره انگور بر ویژگی‌های فیزیکیوشیمیایی و حسی بستنی وانیلی

دوره 2، شماره 2، اسفند 1393، صفحه 85-93

10.22104/jift.2015.89

سمانه فرجی کفشگری؛ مونا فلاح شجاعی؛ محمد جواد اکبریان میمند