کلیدواژه‌ها = %D9%84%D8%A7%DA%A9%D8%AA%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%84%D9%88%D8%B3 %DA%A9%D8%A7%D8%B2%D8%A6%DB%8C
اثر ریزپوشانی بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی در شرایط شبیه سازی شده معده و روده و تیمار حرارتی

دوره 4، شماره 1، آبان 1395، صفحه 31-43

10.22104/jift.2016.341

جواد محمدی؛ سعید میردامادی؛ مجید جوانمرد داخلی؛ ملیحه صفوی؛ علیرضا بصیری