فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = علیرضا استاد رحیمی
تعداد مقالات: 1

توسعه ویژگی های نانو بیوکامپوزیت هوشمند PVA/NC/PCL با استفاده از فاژ E.coli : بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و فعالیت ضد میکروبی

دوره 12، شماره 1، پاییز 1403، صفحه 53-79

10.22104/ift.2025.7326.2193

ملاحت صفوی، رضا رضایی مکرم، محمود صوتی خیابانی، علیرضا استاد رحیمی، ابوالفضل برزگر

توسعه ویژگی های نانو بیوکامپوزیت هوشمند PVA/NC/PCL با استفاده از فاژ E.coli : بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و فعالیت ضد میکروبی
فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه