فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = کامیار موقرنژاد
تعداد مقالات: 5

مدلسازی و بهینه سازی خشک کردن نان بیات با سه خشک کن مختلف

دوره 12، شماره 1، پاییز 1403، صفحه 17-33

10.22104/ift.2024.7082.2181

سمانه حیرانی، کامیار موقرنژاد، سارا نانواکناری

مدلسازی و بهینه سازی خشک کردن نان بیات با سه خشک کن مختلف

بررسی آزمایشگاهی و مدلسازی سینتیک خشک کردن شلتوک در خشک کن هوای گرم توسط شبکه عصبی مصنوعی

دوره 6، شماره 4، تابستان 1398، صفحه 497-505

10.22104/jift.2019.3137.1753

محمد ابراهیم محمدپور میر، کامیار موقرنژاد، سارا نانواکناری

بررسی آزمایشگاهی و مدلسازی سینتیک خشک کردن شلتوک در خشک کن هوای گرم توسط شبکه عصبی مصنوعی