فناوری‌های جدید در صنعت غذا - فهرست مقالات

1. بررسی اثرات نوع الکترود و گرادیان ولتاژ بر تغلیظ آب انگور به روش گرمایش اهمی

دوره 7، شماره 3، بهار 1399، صفحه 417-431

مهدی شفیع؛ مهدی خجسته پور؛ محمد حسین آق خانی؛ مهدی ترکیان

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 9 (1400-1401)

دوره 8 (1399-1400)

دوره 7 (1398-99)

دوره 6 (1397-98)

دوره 5 (1396-97)

دوره 4 (1395-96)

دوره 3 (1394-95)

دوره 2 (1393-94)

دوره 1 (1392-93)