کلیدواژه‌ها = چروکیدگی
تعداد مقالات: 5
4. مدل سازی المان محدود خشک شدن همرفتی موز با اثر چروکیدگی شعاعی به روش اویلر-لاگرانژ دلخواه

دوره 4، شماره 2، زمستان 1395، صفحه 101-114

اسماعیل سیدآبادی؛ مهدی خجسته پور؛ محمد حسین عباسپور فرد


5. تأثیر امواج فراصوت و پوشش خوراکی روی چروکیدگی قطعات سیب‌زمینی طی سرخ‌کردن

دوره 2، شماره 2، زمستان 1393، صفحه 71-83

طاووس رونقی؛ جلال دهقان نیا؛ بابک قنبرزاده