کلیدواژه‌ها = بافت
تعداد مقالات: 1
1. بررسی اثرات روش و شرایط خشک کردن بر روی رئولوژی و بافت صمغ دانه ریحان

دوره 1، شماره 2، زمستان 1392، صفحه 39-48

فخرالدین صالحی؛ مهدی کاشانی نژاد