ﺳﺎزﻣﺎن ﭘﮋوهشهای ﻋﻠﻤﯽ و ﺻﻨﻌﺘﯽ اﯾﺮان فناوری‌های جدید در صنعت غذا 2783-350X 13 4 2026 07 23 Screening of heating methods and optimization of consumption amounts for green synthesis of silver nanoparticles using mulberry leaf extract غربالگری روش های حرارت دهی و بهینه سازی مقادیر مصرفی سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره برگ درخت توت 325 343 1637 10.22104/ift.2026.8000.2252 FA فرهاد رحمانی چیانه گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران امید احمدی گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران Journal Article 2025 11 17 Thermal methods for accelerating green synthesis of nanoparticles to reduce energy consumption and improve product efficiency are highly important. Silver nanoparticles, due to their large surface-area-to-volume ratio and broad properties, are of great significance, and their green synthesis offers nanoparticles with suitable size, high surface stability, and low biological toxicity. In this study, mulberry leaf (Morus spp.) extract was used as the reducing agent for the green synthesis of silver nanoparticles. After screening various heating methods, microwave irradiation was selected due to its high concentration (ppm 56) and smaller average particle size (nm 79) compared with other heating methods. Subsequently, an experimental design based on a response surface methodology was conducted over the extract concentration range (w/v) from 0.90 to 0.10 (interpreted as 0.09–0.10) and a silver nitrate solution volume range of 1 mM within 5–15 mL. The green synthesis of silver nanoparticles proceeded under these conditions. Following optimization, results indicated that a leaf extract concentration of w/v 0.06 and a silver nitrate volume of approximately 11.69 mL were the most suitable for the synthesis process, yielding the highest nanoparticle concentration and the smallest average particle size, at around 62.42 ppm and 72 nm, respectively. روش های حرارتی جهت تسریع سنتز سبز نانوذرات به منظور کاهش مصرف انرژی و بهبود کارایی محصول سنتز شده دارای اهمیت بالایی م باشند، نانوذرات نقره به دلیل نسبت سطح به حجم بالا و خواص گسترده‌ دارای اهمیت بالایی بوده و سنتز آنها از روش سبز دارای اندازه ذرات مناسب، پایداری سطحی بالا و عدم سمیت زیستی می باشد. در پژوهش حاضر از گیاه برگ درخت توت به عنوان ماده اولیه احیاکننده جهت سنتز سبز نانوذرات نقره استفاده گردید، با غربالگری روش های مختلف حرارت دهی، در نهایت روش استفاده از مایکروویو بدلیل غلظت بالا (ppm 56 ) میانگین اندازه ذرات پایین (nm 79) نسبت به سایر روش های حرارت دهی انتخاب گردید و در ادامه با طراحی آزمایش انجام گرفته با روش پاسخ سطح در بازه غلظت عصاره استخراج شده (w/v) 09/0 الی 01/0 و مقدار حجمی محلول نمک نیترات نقره mM 1 در بازه mL 5 الی 15 فرآیند سنتز نانوذرات نقره با روش سبز انجام گرفت. پس از بهینه سازی انجام گرفته نتایج نشان داد، غلظت عصاره w/v 0.06 و مقدار حجمی نیترات روی mL 11.69 مناسب ترین حالت جهت انجام فرآیند سنتز بود که در این حالت بیشترین غلظت و کمترین میانگین اندازه نانوذرات به ترتیب با مقادیر با ppm 62.42 و nm 72 بدست آمد. https://jift.irost.ir/article_1637_52c5189391854c93e8a0e1326e56c14f.pdf