فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

کلیدواژه‌ها = ایمنی زیستی غذا
تعداد مقالات: 1

استفاده از باکتریوفاژها، یک رهیافت جدید بیولوژیک در سلامت مواد غذایی

دوره 12، شماره 4، تابستان 1404، صفحه 373-394

10.22104/ift.2025.7699.2221

راحله مجدانی، سمیرا قائمی، میترا علیزاده

استفاده از باکتریوفاژها، یک رهیافت جدید بیولوژیک در سلامت مواد غذایی
فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه