کلیدواژه‌ها = %D8%A2%D9%86%D8%AA%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%86 %D9%85%D9%88%D9%86%D9%88%D9%85%D8%B1%DB%8C
بهبود تولید ترکیبات فنولی و خاصیت مهارکنندگی رادیکال عصاره‌ زرشک از راه پیش تخمیر حالت جامد

دوره 5، شماره 1، آذر 1396، صفحه 141-150

10.22104/jift.2017.491

الهام رخشی؛ سیدهادی رضوی؛ محمدتقی گلمکانی؛ زینب السادات ابراهیم زاده موسوی