کلیدواژه‌ها = %D8%AA%D8%AE%D9%85%DB%8C%D8%B1 %D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%AA %D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%AF
بهبود تولید ترکیبات فنولی و خاصیت مهارکنندگی رادیکال عصاره‌ زرشک از راه پیش تخمیر حالت جامد

دوره 5، شماره 1، آذر 1396، صفحه 141-150

10.22104/jift.2017.491

الهام رخشی؛ سیدهادی رضوی؛ محمدتقی گلمکانی؛ زینب السادات ابراهیم زاده موسوی