فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = امین طاهری گراوند
تعداد مقالات: 3

ارزیابی تازگی گوشت مرغ با استفاده از روش‌های ماشین بویایی و شبکه‌های عصبی مصنوعی

دوره 10، شماره 4، تابستان 1402، صفحه 319-333

10.22104/ift.2023.1332

علی داد پروانه، امین طاهری گراوند، فیض اله شهبازی

ارزیابی تازگی گوشت مرغ با استفاده از روش‌های ماشین بویایی و شبکه‌های عصبی مصنوعی

استفاده از پردازش تصاویر رنگی و روش سطح پاسخ در تخمین تازگی گوشت مرغ

دوره 6، شماره 1، پاییز 1397، صفحه 91-103

10.22104/jift.2018.2962.1718

امین طاهری گراوند، سودابه فتاحی، فیض اله شهبازی، امین نصیری

استفاده از پردازش تصاویر رنگی و روش سطح پاسخ در تخمین تازگی گوشت مرغ