فناوریهای جدید در صنعت غذا
صفحه اصلی
مرور
شماره جاری
بر اساس شمارههای نشریه
بر اساس نویسندگان
بر اساس موضوعات
نمایه نویسندگان
نمایه کلیدواژه ها
اطلاعات نشریه
درباره نشریه
اهداف و چشم انداز
اعضای هیات تحریریه
اصول اخلاقی انتشار مقاله
بانک ها و نمایه نامه ها
پیوندهای مفید
پرسشهای متداول
فرایند پذیرش مقالات
اخبار و اعلانات
راهنمای نویسندگان
شرایط و ضوابط ارسال مقاله
راهنمای نویسندگان
راهنمای استفاده از هوش مصنوعی
فرم های ضروری نشریه
ارسال مقاله
داوران
تماس با ما
اطلاعات آماری نشریه
ورود به سامانه
ورود به سامانه
ثبت نام
English
نویسنده =
نیک نیا، نوشین
تعداد مقالات:
1
تولید کرایوژل و زیروژل کتیرا-ایزوله پروتئین آب پنیر به منظور بارگذاری و رهش کنترل شده سیلیمارین
دوره 5، شماره 3، بهار 1397، صفحه
509-525
10.22104/jift.2017.2549.1597
نوشین نیک نیا، رسول کدخدایی
مشاهده مقاله
اصل مقاله
1009.23 K
مقالات آماده انتشار
شماره جاری
شمارههای پیشین نشریه
دوره 13 (1404-1405)
دوره 12 (1403-1404)
دوره 11 (1402-1403)
دوره 10 (1401-1402)
دوره 9 (1400-1401)
دوره 8 (1399-1400)
دوره 7 (1398-99)
دوره 6 (1397-98)
دوره 5 (1396-97)
دوره 4 (1395-96)
دوره 3 (1394-95)
دوره 2 (1393-94)
دوره 1 (1392-93)
