فناوریهای جدید در صنعت غذا
صفحه اصلی
مرور
شماره جاری
بر اساس شمارههای نشریه
بر اساس نویسندگان
بر اساس موضوعات
نمایه نویسندگان
نمایه کلیدواژه ها
اطلاعات نشریه
درباره نشریه
اهداف و چشم انداز
اعضای هیات تحریریه
اصول اخلاقی انتشار مقاله
بانک ها و نمایه نامه ها
پیوندهای مفید
پرسشهای متداول
فرایند پذیرش مقالات
اخبار و اعلانات
راهنمای نویسندگان
شرایط و ضوابط ارسال مقاله
راهنمای نویسندگان
راهنمای استفاده از هوش مصنوعی
فرم های ضروری نشریه
ارسال مقاله
داوران
تماس با ما
اطلاعات آماری نشریه
ورود به سامانه
ورود به سامانه
ثبت نام
English
نویسنده =
حسینی، سید عماد
تعداد مقالات:
1
بهبود ویژگیهای کیفی، رئولوژیکی و حسی اسپاگتی تهیه شده از آرد نول با استفاده از گلوتن
دوره 3، شماره 1، پاییز 1394، صفحه
59-67
10.22104/jift.2015.230
سید عماد حسینی، فاطمه اردستانی
مشاهده مقاله
اصل مقاله
116.22 K
مقالات آماده انتشار
شماره جاری
شمارههای پیشین نشریه
دوره 13 (1404-1405)
دوره 12 (1403-1404)
دوره 11 (1402-1403)
دوره 10 (1401-1402)
دوره 9 (1400-1401)
دوره 8 (1399-1400)
دوره 7 (1398-99)
دوره 6 (1397-98)
دوره 5 (1396-97)
دوره 4 (1395-96)
دوره 3 (1394-95)
دوره 2 (1393-94)
دوره 1 (1392-93)
