فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = Prasad، Aruna
تعداد مقالات: 1

Development of an alternative composite jackfruit, pumpkin, and green banana flour-based sandwich snack with a moderate predicted glycemic index

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 08 مهر 1405

10.22104/ift.2026.8438.2316

Asinka Ruparathna، Neville Amunugoda، Jagath Jayasinghe، Aruna Prasad

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه