فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = ضیافروغی، امین
تعداد مقالات: 1

Microwave drying kinetics and mass transfer parameters of turnip slices using Fick and Dincer–Dost models at different power levels

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 20 تیر 1405

10.22104/ift.2026.8203.2288

امین رستمی، امین ضیافروغی

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه