نویسنده = میرزائی کلایی، فاطمه
Functional flavored milk fortified with hexosomally encapsulated shrimp-derived astaxanthin: Physicochemical, color, and sensory stability

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 09 فروردین 1405

10.22104/ift.2026.8143.2274

سید فخرالدین حسینی؛ فاطمه میرزائی کلایی؛ مسعود رضائی؛ یداله یمینی