فناوری‌های جدید در صنعت غذا - فهرست مقالات

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = Ashrafpour Ardakani، Zahra

تعداد مقالات: 1

Kinetic Modeling of Physicochemical Changes in Protein Bars Enriched with Aqueous and Ethanolic Rice Bran Extracts During Storage

دوره 13، شماره 3، بهار 1405، صفحه 307-324

10.22104/ift.2025.7910.2242

Zahra Ashrafpour Ardakani، Amir Pourfarzad

Kinetic Modeling of Physicochemical Changes in Protein Bars Enriched with Aqueous and Ethanolic Rice Bran Extracts During Storage

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 13 (1404-1405)

دوره 12 (1403-1404)

دوره 11 (1402-1403)

دوره 10 (1401-1402)

دوره 9 (1400-1401)

دوره 8 (1399-1400)

دوره 7 (1398-99)

دوره 6 (1397-98)

دوره 5 (1396-97)

دوره 4 (1395-96)

دوره 3 (1394-95)

دوره 2 (1393-94)

دوره 1 (1392-93)