نویسنده = Vejdanivahid، Sepideh
مقایسه ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پودرهای کینوا ایرانی و پرویی و تأثیر میدان مغناطیسی بر رفتار جوانه‌زنی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 25 آبان 1404

10.22104/ift.2025.7925.2244

سپیده وجدانی وحید؛ فخرالدین صالحی


Impact of mung bean powder as a wheat flour substitute on the quality attributes of waffle

دوره 13، شماره 3، اردیبهشت 1405، صفحه 235-243

10.22104/ift.2025.7993.2250

Fakhreddin Salehi؛ Sepideh Vejdanivahid

Impact of mung bean powder as a wheat flour substitute on the quality attributes of waffle