فناوری‌های جدید در صنعت غذا

فناوری‌های جدید در صنعت غذا

نویسنده = پیغمبردوست، سیدهادی
تعداد مقالات: 5

تأثیر پیش تیمارهای مختلف در خشک کردن تفاله هویج و بررسی برخی از ویژگی های کیفی پودر حاصله در طی دوره نگهداری

دوره 5، شماره 4، تابستان 1397، صفحه 557-566

10.22104/jift.2017.2151.1494

زیبنده اخلاقان، عارف اولادغفاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست

بسته بندی برگر سویا در فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه پلی اتیلن سبک تلفیق شده با نانوذرات فلزی

دوره 2، شماره 4، تابستان 1394، صفحه 1-9

10.22104/jift.2015.199

فرانک بیگ محمدی، سیدهادی پیغمبردوست، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، سید جمال الدین پیغمبردوست

مقایسه اثر ضدعفونی کنندگی ازن و پرکلرین بر کیفیت تغذیه ای، میکروبی، حسی و ماندگاری کاهو

دوره 2، شماره 3، بهار 1394، صفحه 75-84

10.22104/jift.2015.126

مصطفی بک محمدپور، سیدهادی پیغمبردوست، جواد حصاری، کاظم علیرضالو