نویسنده = %D9%87%D8%AF%DB%8C %D8%B4%D9%87%DB%8C%D8%B1%DB%8C %D8%B7%D8%A8%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C
بهینه‌سازی شرایط پیش‌فراوری تولید ژلاتین از پوست مرغ به روش سطح پاسخ

دوره 5، شماره 3، اردیبهشت 1397، صفحه 415-426

10.22104/jift.2018.2578.1608

فاطمه یزدانی؛ زینب رفتنی امیری؛ هدی شهیری طبرستانی