کلیدواژه‌ها = %D9%86%D9%88%D8%B4%DB%8C%D8%AF%D9%86%DB%8C %D9%81%D8%B1%D8%A7 %D8%B3%D9%88%D8%AF%D9%85%D9%86%D8%AF
تولید شیر تخمیری فراسودمند توسط لاکتوباسیل های جدا شده از محصولات لبنی سنتی ایران

دوره 7، شماره 2، بهمن 1398، صفحه 243-255

10.22104/jift.2019.3637.1874

فاطمه باقری؛ سعید میردامادی؛ مهتا میرزایی؛ ملیحه صفوی

تولید شیر تخمیری فراسودمند توسط لاکتوباسیل های جدا شده از محصولات لبنی سنتی ایران