کلیدواژه‌ها = %D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8%D8%A7%D8%AA %D9%81%D9%86%D9%84%DB%8C
ریزدرون‌پوشانی عصاره حاصل از هسته خرمای کبکاب (Phoenix dactylifera L. cv Kabkab) برشته‌شده به روش خشک‌کردن انجمادی

دوره 10، شماره 3، اردیبهشت 1402، صفحه 249-265

10.22104/ift.2023.6091.2135

سید جابر پورشعیب؛ محمد امین شامخی؛ ابراهیم رجب‌زاده قطرمی

ریزدرون‌پوشانی عصاره حاصل از هسته خرمای کبکاب (Phoenix dactylifera L. cv Kabkab) برشته‌شده به روش خشک‌کردن انجمادی


بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پودر نوشیدنی عصاره خاکشیر به دست آمده با روش اهمیک

دوره 8، شماره 3، اردیبهشت 1400، صفحه 309-324

10.22104/jift.2021.4417.2008

بهار شهیدی؛ اکرم شریفی؛ لیلا روزبه نصیرایی؛ مهرداد نیاکوثری؛ محمد احمدی

بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پودر نوشیدنی عصاره خاکشیر به دست آمده با روش اهمیک